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2019斯诺克中国公开赛:酒店商用廚房設計要注意4個事項

16球斯诺克规则 www.vxcwkn.com.cn 發布日期:2019-12-05 來源:廣州天圣 作者:廚房設備

昨天小編和一個朋友喝茶聊天時候,朋友就打趣問,做個廚房那么簡單,你們公司怎么員工那么多,其實別看這些鍋碗瓢盆的,酒店的商用廚房設計可是非常有難度的。為什么呢?下面讓天圣廚房小編簡單的說下酒店商用廚房設計要注意4個事項。

 

酒店商用廚房設計注意事項
(酒店商用廚房設計注意事項)

 

一、商用廚房設計時要注重功能

商用廚房設計時關鍵充分考慮到的也就是功能的問題,只有功能充分強大,才不會影響到整個烹飪全過程,才會烹制出美味的美食。

二、商用廚房設計時要充分考慮使用面積

一般廚房的使用面積占整個廚房使用面積的20%,最少都不可以低于10%左右,歸根結底廚房的空間要充足才不會造成擁擠。

三、商用廚房設計時要充分考慮自然通風

廚房中排煙系統自然通風的的問題十分重要,排煙系統自然通風牽涉到廚師的工作環境,要想烹制出美好的美食,開始的工作環境必須要打造好,并且廚房氣味也是不可以進入到餐廳的。

 

酒店商用廚房設計注意事項2
(國內某酒店廚房設備

 

四、商用廚房設計時要特別注意消防安全

運用的16球斯诺克规则必須符合消防安全、環境衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在供水、供電、自然通風等項目建設方案設計方面,也需要有老練的一整套流程。

 

以上就是酒店商用廚房設計要注意4個事項,所以說做廚房設計不是那么簡單的,還有符合各種準則,消防等等各項規范,如果大家不懂的話可以問問廣州天圣小編哦。

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本文標題:酒店商用廚房設計要注意4個事項

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